เนื่องจากโรบัสต้ามีความสามารถรอบด้าน อย่ากลัวที่จะเติมนมสตีม โฟมนม หรือน้ำตาล (สำหรับทำลาเต้ หรือคาปูชิโน่รสชาติเยี่ยม) ซึ่งสามารถปรับปรุง และปลดล็อคโปรไฟล์รสชาติที่ซ่อนอยู่ของโรบัสต้าได้ โรบัสต้าคั่วเข้ม ยังเป็นส่วนผสมลับในเอสเพรสโซยอดนิยม เนื่องจากโรบัสต้าเห็นได้ชัดเจน สำหรับการปรับปรุงครีม
ประโยชน์กาแฟ ดื่มแล้วดียังไง ดื่มมาก ๆ ก่อให้เกิดโทษหรือไม่ ?
มือใหม่หลายคนที่ยังไม่รู้จักกาแฟอาจเข้าใจว่าเมล็ดกาแฟที่มีรูปร่างคล้ายกันต่างมีรสชาติเหมือนกัน เราหวังว่าในบทความนี้จะช่วยให้ทุกคนได้รู้จักความแตกต่างของเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้ากับเมล็ดกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า รวมถึงรู้จักวิธีการเลือกซื้อกาแฟอาราบิก้าให้เหมาะสมกับรสชาติที่คุณชื่นชอบได้ ที่สำคัญอย่าลืมว่าในกาแฟมีสารคาเฟอีนผสมอยู่ด้วย แม้รสชาติของกาแฟจะอร่อยถูกปากของคุณมากแค่ไหน แต่ก็ไม่ควรดื่มเกินปริมาณที่เหมาะสม
วิธีแกะทับทิม ปอกเปลือกออกง่ายๆ ได้เม็ดสวย นำไปใช้ได้หลายแบบ
หรือ “ลบสินค้าออกจากตะกร้า“ ก่อนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากร้านค้าบนเว็บของเรา
ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
บทความหลัก: กาแฟและผลกระทบต่อสุขภาพ
ถนนบางแวก แขวงคลองขวาง เขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร
บทความหลัก: แหล่งปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียง
เป็นระดับคั่วที่คงเอกลักษณ์ดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟไว้ได้มากที่สุด ทั้งรสเปรี้ยว ความฝาด เป็นระดับคั่วที่เหมาะกับการทำเมนูร้อน ไม่ว่าจะเป็นเอสเพรสโซ หรืออเมริกาโน่ ใครที่ชอบเสพความดิบแบบดั้งเดิม โดยที่ไม่ปรุงแต่งอะไรเพิ่ม ต้องเลือกคั่วระดับนี้เลย รับรองจิบเพลินถูกใจแน่นอน
กาแฟโรบัสต้ายังต้องการปุ๋ย สายกาแฟ และการพ่นยา หรือสารเคมีน้อยกว่ามาก เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนมากกว่ากาแฟอาราบิก้าถึงเกือบสองเท่า คาเฟอีนเป็นการป้องกันตนเองตามธรรมชาติจากสัตว์รบกวน และโรคต่าง ๆ ยิ่งมีคาเฟอีนมากเท่าใดก็ยิ่งมีภัยคุกคามน้อยลงเท่านั้น เนื่องจากโรบัสต้ามีความคุ้มต้นทุนในการปลูก และเพาะปลูกมากกว่า คุณจะพบว่าโรบัสต้ามักนิยมในการนำไปทำกาแฟสำเร็จรูปยอดนิยม ส่วนผสมบด และเครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูป
กาแฟจากดอยช้าางแหล่งเพาะปลูกชั้นนำในประเทศไทยคุณภาพสูง
ดอยหวาน จำหน่ายสารกาแฟและกาแฟคั่วบด
ความแตกต่างระหว่าง กาแฟคั่วบด กับ กาแฟสำเร็จรูป